Pour 4 personnes

Facile

25 minutes pour la cuisson

20 minutes de préparation

Ingrédients :

• 1 kilogrammes de carottes
• 50 grammes de beurre
• 15 grammes de sucre
• Éventuellement un cube de bouillon
• Sel et poivre

Recette :

1. Épluchez les carottes et coupez les en fines rondelles.
2. Faites fondre le beurre dans un casserole puis ajouter le sucre. Mélangez un peu afin d’obtenir une sorte de mousse.
3. Ajoutez les carottes, mélangez un peu puis ajouter de l’eau de manière à juste recouvrir les carottes. Pour plus de goût, vous pouvez ajouter un cube de bouillon de volaille.
4. Laissez cuire environ 25/30 minutes sans couvrir de manière à ce que l’eau s’évapore.
5. Retirez du feu, salez et poivrez et c’est prêt !

Bon appétit !