Pour 4 personnes

Très facile

20 minutes de préparation

20 minutes de cuisson

Ingrédients :

• 4 pommes
• 100 g de farine
• 50 g de beurre
• 150 g de sucre
• Éventuellement une cuillère à café de cannelle

Recette  :

1. Préchauffez votre four à 180°C avec la chaleur tournante.
2. Épluchez  les pommes, les épépiner puis coupez les en morceaux égaux.
3. Prenez une poêle et ajoutez une cuillère à soupe d’eau et les pommes en morceaux. Faites cuir 2 minutes à feu fort puis 8 minutes à feu doux.
4. Retirez du feu. Mettez la moitié du sucre dans les pommes (75 grammes de sucre) avec éventuellement la cannelle puis mélangez.
5. Beurrez un plat en verre puis versez les pommes dedans.
6. Travaillez le beurre en l’écrasant avec une fourchette. Ajoutez le sucre restant (75 grammes) puis la farine et mélangez le tout à la main jusqu’à obtenir une pâte qui ressemble à du sable.
7. Répartissez la pâte par dessus les pommes dans le plat en verre. Mettez le plat dans le four et laissez cuir durant 25 minutes.

Pour finir :

Vous pouvez le déguster avec une boule de glace à la vanille.

Servez chaud et bon appétit !